Asador-Restaurante en Pleno Funcionamiento - Centro de Aranda de Duero

¡Oportunidad única! Te presentamos este magnífico asador-restaurante ubicado en el corazón de Aranda de Duero, a pie de calle en la ribera del Duero. Con 364 m² construidos y 280 m² útiles distribuidos en 2 plantas, este local es un negocio consolidado y totalmente operativo, listo para continuar generando beneficios o para que impulses tu propia gestión.

Exterior e Imagen

La fachada destaca por su elegante revestimiento en piedra blanca con 8 metros lineales de presencia, dotada de un escaparate que atrae la atención de clientes potenciales. El acceso principal cuenta con un amplio pasillo acondicionado con mesas, creando una primera impresión acogedora desde el momento de la entrada.

Espacios de Atención al Cliente

El comedor principal es una joya: amplio, moderno y extraordinariamente luminoso gracias a su espectacular cúpula de cristal que inunda el espacio de luz natural. Cuenta con capacidad suficiente para alto rendimiento y está completamente equipado con menaje de sala (vajilla, cubertería, copas, vasos, mantelerías y sillas). La zona de recepción dispone de perchero y sillas infantiles para comodidad de todas las familias.

Servicios e Instalaciones

Dos baños grandes completamente adaptados para personas con movilidad reducida garantizan accesibilidad total. La climatización está cubierta con aire acondicionado y calefacción de última generación, asegurando confort en cualquier época del año.

Corazón Gastronómico: Barra y Horno de Leña

La barra de servicio está estratégicamente ubicada para atender el comedor con eficiencia. Junto a ella, el espectacular horno de leña tradicional es el alma del asador, perfecto para preparar asados de calidad superior. Una pequeña barra auxiliar complementa el servicio en esta zona, con acceso lateral que facilita la operativa.

Bodega y Conservación de Vinos

Acceso directo a través de escalera desde el pasillo principal. Dos grandes cavas profesionales mantienen los vinos frescos y en condiciones óptimas, elemento diferencial para un asador de categoría.

Cocina Profesional Completamente Equipada

Amplia y funcional, la cocina está dotada de todo lo necesario para operaciones de máximo rendimiento:

- **Refrigeración profesional**: cámara de refrigeración grande, cámara de congelación, cámara especializada para pescado y cámara para uso diario

- **Cocción y extracción**: horno de convección Rational de última tecnología, cocina central con dos hornos inferiores, campana extractora profesional con salida de humos

- **Equipamiento auxiliar**: freidora, envasadora al vacío, cortafiambres, básculas de precisión, pila y lavavajillas, tajos de corte, mesas auxiliares y microondas

- **Menaje completo**: sartenes, cuchillos profesionales, paletas, cazuelas y utensilios variados

Almacenaje y Espacios Complementarios

Habitación tipo almacén con acceso a escalera y espacios de almacenaje adicionales distribuidos estratégicamente. Armario con cubertería en sala. Sistemas de alarma para máxima seguridad.

Distribución Inteligente

El local está diseñado para máxima funcionalidad: comunicación fluida entre sala, barra, horno de leña, almacén, cocina y bodega. Puerta de cristal con luz natural en accesos internos.

Datos Técnicos

- **Construcción**: 2008, en excelente estado

- **Situación**: Bajo, a pie de calle

- **5 estancias** bien diferenciadas

- **Cartera de clientes** establecida

- **Totalmente equipado** y en pleno rendimiento

Este asador-restaurante es una inversión segura con clientela fidelizada y todas las herramientas para prosperar. ¡No dejes pasar esta oportunidad!